Pour faire pousser des tomates, des laitues ou des poivrons, il n’est pas nécessaire d'avoir un jardin: un balcon bien exposé suffit. Et nul besoin d’être un pro du jardinage pour cultiver des tomates savoureuses, de variétés multiples.

En mars, c'est le moment de réfléchir aux plantations du jardin. Sur la terrasse où le balcon, l'heure est à la préparation des bacs et des pots. Les premiers semis peuvent se réaliser sous abri, dans une mini-serre. Le potager peut aussi trouver sa place en ville. Mais les produits de ces potagers urbains présentent-ils un risque à la consommation ? Une étude de 2015 montre que la plupart des légumes peuvent être consommés sans problèmes, en veillant tout de même à prendre quelques précautions.

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