La Tunisie

Présentation

Le Nord

La capitale offre tous les visages de la Tunisie : médina pittoresque, rues animées, banlieues bleues et blanches chics de Carthage et ses vestiges romains, Sidi Bou Saïd, village mythique et son très renommé « Café des Délices » disposant d’une vue imprenable sur la baie de Tunis. Sans oublier les restaurants de poisson de La Goulette et La Marsa. Vers l’Est, une autre Tunisie vous attend : la Tunisie Verte aux côtes rocheuses et forêts qui vous conduit de Bizerte, au vieux port intact, jusqu’à Tabarka, dont les eaux recèlent du corail.

Le Sahel

Le Cap Bon et sa station vedette de Hammamet, la plus animée de Tunisie vous offrant tout un panel de loisirs, et à quelques kilomètres de là, Nabeul, pays de la poterie et des orangers avec un choix remarquable de céramiques peintes à la main à des prix défiants toute concurrence. Le Sahel, et ses villes de Sousse, Monastir, Mahdia qui outre leurs remparts, souks et musées. Réputé pour la beauté de ses plages immenses proposant détente ou loisirs sportifs et de ses ports de plaisances, départ de vos balades en mer, le Sahel recèle aussi un important patrimoine historique, notamment à Kairouan, la ville sainte, connue pour la beauté de ses mosquées.

Le Sud

De l’île de Djerba, bien nommée la douce, aux oasis sereines, le Sud tunisien vous offre un dépaysement complet et vous emmène jusqu’aux portes du désert. Outre ses étendues de sable, ses villes vous proposent un tourisme inventif : Tozeur, Nefta, Matmata, Tamerza, des excursions originales : les palmeraies, les habitats troglodytes ou les tentes berbères qui fournissent des hébergements inoubliables, et des festivals locaux de Folklore berbère à voir absolument : Douz, Tozeur, Sabria Tataouine.

Tunisie : Carte d’identité

Superficie
164 000 Km² (un tiers de la France), dont 25 000 Km² de désert
Situation géographique
Pays le plus au Nord de l’Afrique, la Tunisie est à 140 km de la Sicile. Frontières avec la Libye au Sud, l’Algérie à l’Ouest
PopulatioN
10,6 millions d’habitants, dont 60 % de population urbaine.

Restaurants, cafés et bars


En matière de restauration, l’offre est extrêmement variée. La moins dépaysante se situe dans les restaurants classiques, gastronomiques ou populaires, les fast-food appréciés de la jeunesse. La plus savoureuse en couleurs et saveurs locales se déguste dans les « gargotes », où pour une somme modeste, on se régale de sandwichs épicés, de bricks à l’œuf et de soupes inoubliables : chorba et « lablali » en tête… Au bord des grandes routes, il est facile de se restaurer en plein air de méchoui et de brochettes cuites sur place. A noter que l’alcool est servi uniquement dans les restaurants touristiques et classés et qu’il est introuvable dans les échoppes populaires. Les cafés, très nombreux, se partagent en locaux populaires et décors branchés, où la clientèle diffère. Il est impossible d’y consommer de l’alcool, réservé aux hôtels ou quelques bars de ville, aux allures peu engageantes.

Lieux Touristiques

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Carthage 149€/pers

Carthage, réparti sur différents lieux, fait partie des excursions majeures des visiteurs de la capitale. Sur les hauteurs, la cathédrale de Byrsa, transformée en musée, est le lieu où mourut le roi Saint Louis, de retour de croisade.Outre le siège du palais présidentiel, Carthage est une banlieue chic, où résident de nombreux diplomates, profitant d’un cadre exceptionnel, sur le trajet d’autres sites phares du Nord de la capitale : La Marsa et Sidi Bou Saïd.Le site archéologique de Carthage est un site dispersé dans la ville actuelle de Carthage et classé au patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1979. Il est dominé par la colline de Byrsa qui était le centre de la cité punique


Sidi Bou Saïd 299€/pers

Sidi Bou Saïd est un village de Tunisie situé à une vingtaine de kilomètres au nord-est de Tunis. Il compte 5 911 habitants selon le recensement de 2014. Perché sur une falaise dominant Carthage et le golfe de Tunis, il porte le nom d'un saint : Sidi Bou SaïdImpossible de résister à son charme ! Même envahi en plein été et rompu aux arcanes touristiques, ce village de carte postale séduit tous ceux qui gravissent ses ruelles. Préservé dans ses couleurs éclatantes : le blanc de ses murs, le bleu de ses boiseries, le jaune ou le rouge de ses portes anciennes, rehaussées par le soleil et les bougainvillées.


Hammamet 139€/pers

Hammamet (arabe : حمّامات Écouter [ħɑmæmɛːt]) est une ville tunisienne située au nord-est, sur la côte sud-est du cap Bon, à une soixantaine de kilomètres au sud de Tunis. Rattachée au gouvernorat de Nabeul, elle constitue une municipalité comptant 73 236 habitants en 20142, et s'étend sur une superficie de 3 600 hectares. Elle forme avec l'agglomération de Nabeul une conurbation bipolaire. Elle est souvent présentée comme une station balnéaire, l'une des principales du pays. Le développement récent de la marina de Yasmine Hammamet renforce l'importance de l'industrie touristique dans l'économie locale. En effet, réputée depuis la deuxième moitié du xxe siècle, la ville offre aux touristes de longues plages le long du golfe portant son nom.


Tatouine 169€/pers

L'oasis de Tataouine est d'abord un simple relais sur la route des caravanes entre Gabès d'une part et le Fezzan et le Soudan d'autre part3. Connue comme la « porte du désert », son nom signifie « yeux » en berbère : tiṭṭawin est en effet le pluriel du vocable berbère tiṭṭ qui signifie « œil », le terme Foum qui lui était adjoint signifiant « bouche » en arabe5.« Le souk de Tataouine est vaste et bordé de galeries couvertes, où sont installées les boutiques où l'on s'arrête, où on traite les affaires. À des gens qui revenaient du bled, cela valait un paradis. Tous les joyeux y allaient.

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